2024年3月16日 星期六

從蘇丹紅事件談色粉、染料、色素與顏料

「還好我買的辣椒醬沒有蘇丹紅,僅有食用黃色5號、食用紅色6號、食用紅色7號而已?網:喝整罐?」
「你當作台灣人是塑膠做的?」雖然是某藝人的玩笑話,但也意外的真切。

做為華人地區首位倡議自製天然顏料的畫家兼大學藝術教師,食安確實不是我專長研究的領域。但是我覺得還是應該稍稍分享我在自製天然色粉顏料研究上的理解,也許可供某些有需求的公眾做參考。

「因為,妳真的值得!」

畢竟台灣早已入先進開發國家/地區之列,假使有選擇的話,當然應該值得選擇更好的。
當然可能無法一日就如丹麥、瑞典,全面禁用煤焦油染料色素於食用領域,至少讓人普遍理解世界健康潮流而有所選擇,漸漸減少攝取煤焦油染料色素於日常,業者就有時間做更好的自然系色素轉型。

首先,我們熟悉的色料素材可分為:「無機色(色粉)、有機色(染料/色素)」兩類。

一、無機色、色粉:
是指金屬及金屬化合物等無機礦物性的材料,由金、銀、銅、鋁、鐵、鉛、鈦…等金屬礦物元素所發色,製成粉末所來,常泛稱為礦物色粉。
色粉加上黏結劑後,即是顏料(或塗料)。
部分材料歸類為重金屬,對人體有毒性,如綠色、藍色、白色、紅色等礦物的彩色色粉,製作成顏料後仍需謹慎使用。
其中,較常應用在食品科學領域有:金、銀、鋁、鐵、鈦…等等,雖相對安全,於食品應用仍有相關的規範需留意。

二、有機色染料、色素:
有機物質是由有機化合物與碳基所構成,在大自然裡基本上就是動物、植物、微生物的本體及其代謝物質,由碳基有機化合物質所發色,通常呈現水性、油性液態染料型態。再通過各種科學乾燥技術後,始可得有機染料的色素粉末。

再來,有機染料/色素又分為自然有機與人工合成有機兩種型態。

1.自然有機染料色素
首先要強調的是,天然不代表就是安全,部分天然色染料色素本身具有毒性。如中國畫傳統的藤黃色樹脂;或者是本身安全,卻因過量攝取,則一樣會有健康上風險的染料色素。
目前自然界已知的自然無毒植物已超過兩千種以上,且世界上已開發的天然染料色素也超過百種,漸漸提供了豐富多彩的選擇。
相較於人工合成的煤焦油苯胺染料色素,天然色素部份兼具有生物活性,甚至能連帶提供了健康加值的作用機制,如葉黃素、貝塔胡蘿蔔素、花青素…等等;甚至因其有機化合之特性,本具有令人愉悅的芳香氫氣味,亦增添風味與自然氛圍,提供現代人另種生活愉悅的選擇。

2.人工合成染料色素
係以煤焦油染料色素為主要,這起源于1856年柏金爵士的苯胺紫染料的人工合成發明。
是的,沒錯。它就是由煤焦油,煤碳、黑色焦油狀物質所人工合成的苯胺染料,含偶氮類、三芳基甲烷類、琨蒽類、酮類、喹啉衍生物、靛系染料等等。
在食安上,台灣法規「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」允許的食用人工色素,皆是屬煤焦油染料體系的不同製程合成所製得,分別是藍色1號、藍色2號、綠色3號、黃色4號、黃色5號)紅色6號、紅色7號、紅色40號等。
目前炎上中的蘇丹紅一號色素,亦是由偶氮類的苯胺,經過重氮化與和二萘酚等反應生成。沒錯,它們全同樣都是煤焦油染料色素的一員。但蘇丹色素群在台灣與部分國家是禁用於食品的。
目前世界各國對煤焦油染料色素的使用法規規範不一,有的國家地區採用相對寬鬆政策(如台灣、美國、日本等),有的則選擇嚴緊(芬蘭、印度、丹麥、法國),甚至全面禁用者(瑞典、挪威)。其中,鬆緊最主要的原因受控於本國法規,乃是衡量於人民的文明程度、國家開發階段、民生需求,還有最重要的貿易攻防等等因素有關。

綜觀世界各國的相關研究皆普遍認為,煤焦油苯胺染料色素於人體安全性有著不同程度的風險疑慮。因而,隨著經濟發展與健康潮流,以天然色素取代煤焦油染料人工色素,是近年來全世界的趨勢。國際上各生物科技領域,已爭相研究天然物質,以開發新品種的天然色素,創造新價值與量產以取代化學煤焦油色素的可能性。
我自己也是如此,2013年以「台灣大地原色」藝術創作計畫暨社會實踐,投入台灣在地天然色色粉顏料的研究,尋找在地相對安全的自然材料,甚至有益於環境永續的天然素材製作色粉與顏料,透過繪畫藝術、展覽、講座、工作坊等型態,自助、助人,但也限於自己熟悉的藝術與相關的文創生活應用領域。
我非常肯定煤焦油苯胺染料對人類的貢獻,尤其在我熟悉的藝術文化上,它提供了穩定質量、價廉且低門檻的染料色素色彩材料,為教育的普及性與廣泛性提供了深遠的貢獻。
不然,為何幼兒園、小學生學童用的顏料,與專家級的天然礦物顏料、天然有機顏料價格與價值,能夠天差地別。
我們又為何有物廉價美的彩色生活食衣住行等生活必需品與配件,這都要歸功並感激柏金爵士及所有歷代染料色素化學家的努力。

在天然食用色素的發展食品安全領域,我想先進的台灣應該不會缺席。
畢竟,世界怎麼跟得上台灣。

最後,本人是從事藝術工作的畫家,以上心得分享都是以我在大學教授繪畫材料與技法的藝術創作研究角度所得來,是一篇一篇的論文與文獻所堆砌。倘若在化學的名稱與科普原理名詞不精確,或者在食品規範的見識不周全,懇請您海涵諒解,並勞請幫忙校正回歸。
洪晧倫自製天然顏料初衷之一,就是因為我們畫家的顏料,自1841年以後總是用其他領域用剩或多餘的材料製成,所以我們只能被動接受工廠用什麼色粉或色素,或說停產就停產,買工廠現成顏料的當下,完全沒有選擇權。而自製天然色粉與染料色素,就能像古代畫家自製顏料畫畫一樣,拿回色料的選擇權與話語權,讓藝術創作跟其媒材、理念訴求,可以一體化。
就不會出現,說自己是環保生態畫家,用的工具與顏料媒材卻逆行倒施的宿年陳習。

2023年6月17日 星期六

植於地系列作品

從剝樹皮造紙,採集大地天然色彩製作顏料開始。
「台灣大地原色」藝術創作計畫暨社會實踐(2013~)。

用自然,畫自然。
作品材質:自製台灣採集天然色粉(礦岩/泥土/植物/生物原始素材手工製作)、植物膠質/蜂蠟、自製構樹樹皮手工楮皮紙,裱貼於純亞麻畫布。
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2022年11月8日 星期二

台灣大地原色藝術創作計畫暨社會實踐 - 繪畫部 - 作品選輯

台灣大地原色藝術創作計畫暨社會實踐 - 繪畫部 - 作品選輯

1.台灣土畫台灣系列 - 大地原色最初始的玉山作品
洪晧倫,台灣土畫台灣系列 玉山之皚,台灣大地色油畫顏料繪於純亞麻畫布,61x61cm,2014年。

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2.台灣本土應物以形系列
洪晧倫,台灣本土應物以形系列09,手作台灣大地色油畫顏料繪於純亞麻畫布,60.5x60.5公分,2015年。

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3.用台灣畫台灣系列
洪晧倫,用台灣畫台灣系列 君子與草無友不好,台灣天然礦顏-動物膠-畫布,116.5X91公分,2018年。


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4.土雞蛋彩畫系列
洪晧倫,土雞蛋彩畫系列 美麗島之花(玉蘭花03),手作台灣原生大地色顏料/土雞蛋/阿拉伯膠/黃金/純亞麻畫布,60.5x60.5公分,2017年。

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5.松煙燻畫系列
洪晧倫,松煙燻畫系列 婆娑野百合,手作台灣大地色粉-松煙墨-阿拉伯膠-亞麻仁油-999純金繪畫於亞麻畫布,60.5x60.5公分,2016年。

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6.灰霧濁水溪系列
洪晧倫,灰霧濁水溪系列 山之茂,手作台灣大地色粉-亞麻仁油-畫布,116.5x91公分,2018年,磺溪美展水彩油畫類入選。

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7.似相安止系列
洪晧倫,似相安止系列-戒度,台灣大地色粉-膠-木板,60.5x60.55CM,2018年。
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8.植於地系列
洪晧倫,植於地系列:馬拉巴栗葉,手工自製台灣大地水性顏料(台灣大地原色天然色粉(蛋殼白、平溪砂岩土黃、花蓮蛇紋石、花蓮綠泥石、八卦山礫石棕紅、木藍、蝶豆花、藎草)、植物膠、蜂蠟)繪於自製手工紙(自製構樹楮皮纖維、再生皮紙纖維、自製天然色漿)裱貼於全麻畫布內框,22.5×22.5×4.5CM,2022年。

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洪晧倫,植於地系列:月影婆娑,手工自製台灣大地水性顏料(台灣大地原色天然色粉(花蓮蛇紋石綠泥石、八卦山棕紅、濁水溪黑頁岩、新北平溪煤礦、柳條碳黑、芒果葉黃、木藍青黛靛藍、胭脂木紅)、植物膠、蜂蠟)繪於自製手工楮皮宣紙(自製構樹樹皮纖維、構樹樹皮),15.5X22.5X2公分,2022年。

關於台灣大地原色藝術創作計畫暨社會實踐:
台灣在天然顏料的色粉製作的歷史上,長期處於缺席狀態,漢人移居的數百年來僅以海外進口色粉為主,僅有將色粉調和膠脂與漆料製成顏料繪畫,並無以「在地天然顏料製作色粉並創作」的相關歷史文化傳承。
色彩作為藝術與設計的主要元素,而人類使用色彩迄今最悠久的來源是大自然當中。在文藝復興畫家的繪畫工坊裡,顏料製作是入門學徒的前期課程,晚至1841年管狀顏料發明前,自製顏料仍是世界各國畫家的基本功夫,舉世皆然。因而歷來在世界各文化乃至個別畫家都有其代表性的慣用色彩顏料,主要跟當地人文歷史的脈絡傳承,或藝術的獨門原創性有關。
據此,藝術家洪晧倫著手「台灣大地原色」藝術創作計畫(2013~),係藉由採集在地礦石、土壤、植物來回溯傳統繪畫工坊的色粉及顏料製作工藝,找尋台灣在地色彩顏料,重新建構台灣土地與人之間的關係。
就地取材:透過天然素材研究製作出色粉、顏料及一系列藝用媒材、紙、筆;
因地制宜:創發文化創意產出與工藝品(泥染、樹皮纖維);
實踐所望:以環保、在地、綠色創新觀點,將在地媒材連結傳統繪畫技藝與生活,「自然材繪畫工坊」是一種自然系的、藝術創作與創意生活應用的體現。
多年來,付諸實踐於繪畫藝術創作、工作坊、展演、創意應用、講座等社會責任型態,廣受台灣產業界、官方、學界邀約辦理講習,累計講座工作坊逾90餘場次、個展30餘場次、聯展近百場次、輔導文創/工藝/地方創生/循環經濟...等個案逾10數例。藉由跨域專業及手工製作的儀式化過程,倡議以藝術領銜讓生活回歸到真實自然土地,追尋師法自然、天地共生的藝術生活型態。










2022年4月4日 星期一

《Soil Security》藉由土壤的關懷,展現臺灣的大學對社會責任之實踐

Soil connectivity makes university social responsibility practice in Taiwan

(藉由土壤的關懷,展現臺灣的大學對社會責任之實踐)

Abstract

This paper describes examples of actions taken for the connectivity between soil and society to inspire soil awareness in Taiwan, particularly by the practices of university social responsibility (USR) including workshops of soil survey education in Taiwan (WOSSET) carried out from 2015 to 2019, the Farmers Academy, soil profiles diagnoses for crop growth, the soil museum, and soil art applications. In the WOSSET, the students learned the skills of soil description, classification and interpretation on the impacts of soil management, suitability classes of crop production and land uses. The students considered the experience from the WOSSET as positive impacts on their professional careers making them “seed-spreaders” for soil connectivity between scientists and the general public by promoting their dedication to future practices of USR. In the program of the Farmers Academy, soil concepts related to soil properties, fertilizer, plant nutrition, compost and soil management have been taught by speakers from university faculties; thus the trained young farmers are able to obtain new knowledge of soil science even through the simple observation of soil profile morphology, which are helpful links among crop root growth, soil management and climate change. Inspired by the visual impact from the visits to soil museum in the university, soil was applied as pigments by artists on artistic practices such as painting and fabric. The actions of soil connectivity enable the general public and students to understand soil functions and soil security as well as construct the knowledge foundation of communication on the Sustainable Development Goals (SDGs).

期刊摘錄

Art application based on soil knowledge

Soils are the consequence of the interactions of parent materials, climate, biota, topography, and time. As aforementioned, through soil science courses within universities, workshops of soil survey education and agricultural practices, the connotation of soil science can be passed on within scientific community and society. On the other hand, instead of digging into scientific theories, crafts people and artists emphasize the esthetic properties of soils and visualized pedogenic processes with an intuitive approach, i.e., utilization as artistic media in visual arts (Toland and Wessolek, 2014).

The application of soils as pigments in artworks is one of their most common roles in artistic practices throughout history (van Breemen, 2010). For instance, Austronesian Taiwanese paint “ipanitika” (a traditional wooden fishing vessel) is made with autochthonous red soils of the Orchid Island, an offshore island of Taiwan. In the systematic records of painting materials, there is a specific database The Color of Art Pigment Database which archived the Color index Number of all pigments (Gottsegen, 1993). Soil pigments or earth pigments are classified as nature pigments, which include inorganic mineral/earth pigments made out of minerals or rocks and organic lake soil pigments made out of soils which were dyed by biological effects. Usually, the first code of their color index numbers is N representing the word natural. For instance, the color index number of NBr8 (Van Dyke Brown) is a brown pigment made of peat soils (Myers, 2016). Nevertheless, numerous pigments have been used considerably throughout history which do not use N in their color index numbers. Some examples include: PW19 (Kaolin) is a white pigment made of kaolinite, PG23 (Terre Verte) is a green pigment made out of celadonite and glauconite (both minerals from mica group), PR102 (Terra di Sienna) is a red pigment made out of soils with high iron oxides level and PY43 (Yellow Ochre) is a yellow pigment made out of limonite (Myers, 2016). 

Dr. Hao-Lun Hung, one of authors in this paper, a local artist and experienced art educator, has been inspired by the diverse appearance of soils and created a series of high-chroma soil pigments using soils collected throughout Taiwan (Fig. 5a). For example, he made a brownish pigment out of soils with andic soil properties from Yangmingshan National Park, Taipei, a pale green pigment out of soils with periodic waterlogging from paddy fields in Ilan, a crimson pigment out of soils with high iron oxides content from a lowland montane in Nantou, a black pigment out of Mollisols from Taitung. In addition to his artistic practices, Dr. Hung is also trying to raise awareness about soils among the university students by giving lectures on how to produce soil paints for various purposes (e.g., oil painting, watercolor painting, ink washing painting, Nihonga, pastel painting, and encaustic painting) (Fig. 5b), and by introducing different visual arts and soil paints along with specific painting skills (Fig. 5c). For example, the egg tempera, a painting medium which was prevalent in renaissance period using soils as pigments to provide colors, can be applied to teach the cross-hatching painting skill. Moreover, students supervised by Dr. Hung have developed a series of products using soils as the main ingredient, such as dyes, nail polishes, crayons, and watercolors basing on their sensory comprehension of soil properties. It is worth mentioning that the watercolors product “Knowing Our Land And Its Colors“, which were made out of eight types of soils with different colors collected around Taiwan, has won the recognition from the Red Dot Award 2021.

Yun-Chu Chen, a local fabric-dyeing artist, applies Dr. Hung's the knowledge of soil pigments with resist dyeing techniques such as tie-dye and ikat using rope and/or clips and created a series of earth-tone soil-dyeing fabric. Through workshops and lectures of soil art and artistic commodification, contemporary artists invent innovative approaches to introduce the rich connotation of soil science outside of scientific community and create the opportunities of social engagement in soil science education.


2018年3月26日 星期一

洪晧倫 各大媒體網站登載紀錄 (2013~2017節錄)

洪晧倫 各大媒體網站登載紀錄 (2013~2017節錄)

20171214<中評社>「洪晧倫:用藝術愛台灣,用復古法自然」http://hk.crntt.com/doc/1049/1/1/2/104911296.html?coluid=223&kindid=11310&docid=104911296&mdate=1214220614

20171105<設計王>「親自然 山那村輕旅行」https://www.designwant.com/r2369.html

20170926<勤美學>「藝術山那 最土的顏料」http://cmpvillage.tw/event/detail/dSmGTNFE

20170808<八大電視GTV28頻道【台灣第一等】節目專訪> 「洪晧倫最土畫家」https://www.youtube.com/watch?v=ufFPtGOOPMw

20170511<縣政頻道>「洪皓倫. 蕭凱尹雙個展虎山藝術館展出」https://www.youtube.com/watch?v=9xL5FABF0yE

20170316<中廣寶島網「好農家」節目主持人孫蘭女士專訪>「台灣大地原色藝術家洪晧倫」https://www.youtube.com/watch?v=72w9g2xm89Y

20170313 <人間衛視【創意多腦河第438集】>「土礦石成顏料繪出秀雅台灣色-洪晧倫http://www.bltv.tv/program/?f=content&sid=370&cid=12961

https://m.youku.com/video/id_XMjYxNjQxMTQ5Mg==.html?spm=a2hzp.8253869.0.0&source=https%3A%2F%2Fi.youku.com%2Fi%2FUMTc5MTk3MTk1Mg%3D%3D%2Fvideos%3Forder%3D1%26page%3D14%26last_item%3D%26last_pn%3D12%26last_vid%3D660718369

20170310 <人間衛視新聞> 「洪晧倫用礦顏染畫 展現台灣情」http://www.pad-dyu.com/index.php/publics/honor_view/124

20170222 <天下雜誌> 「洪晧倫南投本色畫南投」http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5081080

20170130 <藝術家雜誌> 「用心藏在細節裡」http://hong66.blogspot.tw/2017/02/20170130.html

20161114 <壹電視> 新聞深呼吸》蒐集44種台灣色 正港MIT「本土」色譜http://www.nexttv.com.tw/news/realtime/lifestyle/11724545/新聞深呼吸》蒐集44種台灣色%E3%80%80正港MIT「本土」色譜

20160925 <蘋果日報>「正港本土顏料 他畫出真正的台灣」http://m.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20160925/954887/

20160818 <文化部臺灣故事島> 「臺灣大地原色藝術家」https://storytaiwan.tw/Story_Detail_c.aspx?n=7D4DCAAB8887E4FD&s=10DD6F662B969671

20151109
http://www.needsradio.org.tw/joomla2/index.php?option=com_content&view=article&id=1851:needs-radio201511091116&catid=85:2200080016000500&Itemid=126

20150528<中都新聞>「洪晧倫「繫土」畫展看見台灣土壤之美」https://www.youtube.com/watch?v=NVJN_8wi_vE

20150525<南投新聞>「南投藝術家資料館洪晧倫師生創作展」https://www.youtube.com/watch?v=h-4mFVwWwnM

20150311 <中國時報>「一土一石慢慢磨 他畫故鄉不褪色」http://www.chinatimes.com/newspapers/20150311000582-260107

20150306<壹凸新闻> 「洪晧伦别出心裁作画 7日起在文化局展出」-http://news.e2.com.tw/gb/2015-3/713366.htm

20150114 <中都新聞> 「以台灣土作畫 畫家洪晧倫辦個展」-https://youtu.be/i8Hv9Py11pM

20150103 <聯合報>「用台灣土作顏料 畫台灣」http://tw.on.cc/tw/bkn/cnt/news/20150103/bkntw-20150103114147937-0103_04011_001.html

http://billcheng007.tian.yam.com/posts/193792863

https://scontent.xx.fbcdn.net/hphotos-xap1/t31.0-8/s720x720/10481659_358759434310258_3771632338097910554_o.jpg

http://hk.on.cc/tw/bkn/cnt/news/20150103/bkntw-20150103114440937-0103_04011_001.html

20150108 <北美 世界新聞網>「用土壤作畫 繪出台灣色」http://hong66.blogspot.tw/2016/11/20150108.html

http://www.worldjournal.com/170239/article-%E7%94%A8%E5%9C%9F%E5%A3%A4%E4%BD%9C%E7%95%AB-%E7%B9%AA%E5%87%BA%E5%8F%B0%E7%81%A3%E8%89%B2/

20150203<東網>「畫家洪晧倫土壤作顏料 畫出台灣情」http://hk.on.cc/tw/bkn/cnt/news/20150103/bkntw-20150103114440937-0103_04011_001.html

20141223 <中央社>「從東方西畫到台灣本土洪晧倫創作個展」http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/162672.aspx#.WCu9mMZ-Wv0

20141223<今日新聞>「修平科大舉行用台灣土作畫創作展」https://www.nownews.com/news/20141223/1554316

20141223<國立教育廣播電臺>「洪晧倫創作個展用臺灣土畫臺灣」http://www.ner.gov.tw/news/?recordId=889&_sp=detail

20130812加拿大城市電視《都市有約》主持人 Carmen 邵蔚華專訪白慧怡、洪晧倫雙個展https://www.youtube.com/watch?v=XCeIAJKILBk

20130810<北美 世界新聞網>「QR code 洪晧倫的創作靈感來源」http://www.worldjournal.com/708056/article-qr-code-%E6%B4%AA%E6%99%A7%E5%80%AB%E5%89%B5%E4%BD%9C%E9%9D%88%E6%84%9F%E4%BE%86%E6%BA%90/

2018年1月17日 星期三

2016年首創「松煙燻畫」創作過程首度公開

向中華文化水墨三千年致敬,我於2016年世界首創的「松煙燻畫」創作過程首度公開。

自己的松煙自己燒,自己的墨汁自己做。

洪晧倫歸納,一般傳統顏料中的黑色色粉常見來由有幾種:

炭黑(Carbon black, 國際色彩索引編碼PBk6)是一種常見黑色顏料的名稱,碳在自然界有三種存在形式:鑽石、石墨和煤。傳統上由炭化有機材料(如木材或骨頭)製成。現代亦有由燃燒石油、瓦斯的殘渣,所製成的高純度碳黑。炭黑是碳不定形的粉末,作為廣泛應用的黑顏料,性質穩定,被覆力極強。

象牙黑/骨黑Ivory black/ Bone Black, PBk9)傳統上是通過將象牙高溫鍛燒而得來,雖然象牙黑/骨黑化學成分相似,但真正的象牙黑是來自燒餾象牙琺瑯質製作。象牙現在已被法令與生態保育禁止。現代的象牙黑或骨黑已經是由動物骨頭所燒焦來生產製作的,但兩者在磷酸鈣的比例還是有落差,比例高則稱象牙黑,而略低者稱骨黑。

葡萄藤黑(Vine black, PBk8)傳統上是通過將乾燥的葡萄藤去高溫炭化生產的。

燈黑(Lamp black, PBk7)傳統上是通過從油燈的燈蓋上收集煙塵來的。

煙黑(Smoke black)是中國慣常使用的色彩,其實應該被國際色彩索引歸類屬於燈黑的一種,中國的煙黑是指將松木材經過流掉樹脂的工序後,再經過不充分燃燒法燃燒,所產生大量的濃煙,蓋收其煙粒就是暱稱為松煙的煙黑。而歐洲的煙黑其實燃燒的是樹脂的部分為主體,譬如Patrick Baty的著作裡表明歐洲的煙黑:煙黑是將杉樹的樹脂點燃後,收集黑煙得到的一種顏料。因為燃燒往往並不夠充分,所以顏料會由於少量樹脂的殘留而呈現出微妙的棕色調子。煙黑的製作工藝主要起源於瑞典和挪威,但到了19世紀初期德國成為最大的原產地,另外還有巴黎。17世紀末,約翰·史密斯在最早的塗料手冊之一中提到了這種顏料以小盒或者桶裝的形式出口到英國。

「松煙燻畫」有2016年拍攝的影片、照片為證,系列作品曾展出於臺北、台中、南投等地,並為各大媒體曝光發表。

直接朔源到松煙製作的起點,師法石濤、跳脫中國畫南、北宗套路,什麼筆不筆墨不墨的,我用薰的。如何?

清初,中國繪畫在董其昌等人倡導的「南北宗」影響下,摹古之風日熾。石濤對這種風氣毫不理會,他強調「我自用我法」,並在畫語錄中說「縱使筆不筆,墨不墨,自有我在。」效法石濤,不想在傳統、現代水墨套路中走,那沒有意義。

本來在去年2017的「泥述」個展要放一台影片播放機播放過程,後來慣常的沒空梳理影片,作罷爾!

明鄭清領以來台灣過去一直是中華文化邊陲地帶,滯台畫家也因循了「閩習」畫意,也因為這樣意外保留的許多閩南人的常民傳統文化。國府遷台後卻變成中華文化復興基地,來了所謂正統國畫渡海三家,解嚴前後又來個西學為用的水墨現代化。畫來畫去還是那樣,我覺得還不如以古人和自然為師,從土地與材料重新出發,別管那幾千年間的套路,從「燒松煙」的這個源頭開始,再來做古人沒做的嘗試。

西方有一個法國插畫家畫煙燻畫,點的是蠟燭。我是燒做墨汁的松樹枝,並取其松煙來燻畫及做松煙墨汁作畫。理念和做法上不同。

以古墨製作之法為師,在手工製墨的過程得到的啟示。不只是作品,藝術家的工具和材料就是身體的延續。

想到自然復古的媒材而去做的種種嘗試,包括這個古人常用的松煙墨,其實因為要砍樹不環保,市面上早就沒有「松煙墨」這種東西,如果您看到了有人在販售松煙墨,那說不定是眼睛業障重。江湖一點訣,不能道破矣。也是因為買不到所以我才自己燒製,而被松煙嗆到的同時也就產生了這個將做墨的過程變成畫的念頭。

什麼骨法用筆、革中鋒的命、斧劈披麻皴的都是在談「筆」的技法,畫家又不是工匠,應該說士大夫鄙視百工匠人,所以數千年來也不會做墨。我偏偏就從做墨的源頭來思考繪事,向這三千年製墨的傳統及匠師們致敬。 

2018/01/18洪晧倫筆記

 












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2017年12月24日 星期日

20171225~20180105洪晧倫大地原色畫展

20171225~20180105
洪晧倫大地原色畫展
正德高中藝術人文中心

2017年12月22日 星期五

2017年7月13日 星期四

2017暑期工房研習營繪畫工房:燒炭筆、自製天然水彩顏料、木頭樹枝筆製作、自然媒材創作練習

<研習營第二天>
採集柳條燒炭筆、炭色水彩顏料製作、削敲木頭樹枝成筆、材料試探作品、用葉子植物拓印作品。

2017年7月12日 星期三